疏影橫斜 梅花開了 每年11月初冬時.梅樹開始落葉.進入冬眠. 12月中旬.梅樹開始開花.梅園裡.雪白的花海.點綴整個山巒. 只是.梅花的花期約只有30天而已. 到了一月中.梅花就落盡了. 但花蕊處卻留下顆顆米粒大的青梅寶寶. 此時.梅樹開始吐露新芽.往往30天不到.雪花般的梅園.又換上翠綠色的衣裳. 一顆顆小小的青梅.不知不覺就在綠葉中長大了. 三月中旬.當青梅的表皮開始泛白時.就是豐收的季節到了. 梅樹上掛滿翠綠色 租辦公室的青梅.此刻也是賞梅的大好時光. 近年.因梅子外銷不易.價錢便宜. 很多梅農乾脆轉型.開放梅園讓遊客自行採收.兼體驗梅子製作過程. 也是另類觀光吧! 梅樹原產地是在中國.台灣的梅樹大約是明朝末年.由先民攜帶種子渡海來台的. 梅樹適合在海拔400~1200公尺生長.台灣的梅樹大都分布在中部的中央山脈兩側. 其中台中.彰化.南投.台南.高雄.花蓮.台東都有梅區. 尤其南投的信義.水里.中寮等鄉鎮更是主要的梅產區. 目前南投縣 梅產量. 關鍵字廣告已居全台灣之冠.約佔70%喔! 其中光是信義鄉產量就是全南投縣的70%.他們農會所生產的各項梅子加工品 及梅酒已成為全國知名特產呢! 冬季賞梅已成為觀光旅遊的盛事. 南投水里鄉上安村.信義鄉風櫃斗.嘉義梅山.台南梅嶺.阿里山梅園.台中東勢林場. 台北烏來.陽明山都可以賞梅..... 台南的梅嶺 .是南台灣最大的梅產區.約有20萬株梅樹. 聽說:梅嶺原名是~香蕉山~.因為大量種植梅樹.才改名為梅嶺的. 梅嶺附近有許多餐廳.推出與梅子相關的特 室內裝潢別料理.曾經千里迢迢去品嚐.果真不錯吃喔! 接著就要說 台東的賞梅地點了. 台東種植梅樹區域很廣.只是這些年未能持續打開外銷市場.所以有些梅園都已疏於管理.任其 荒蕪.真有些可惜呢! 目前台東最多的梅樹區.以鹿野鄉.東河鄉.池上鄉最廣.總共栽植了近1500公頃. 其中鹿野鄉則是台灣第一個推展有機栽培的梅區.各項梅製產品銷售頗佳喔! 梅花.與蘭.竹.菊.一起列為四君子 . 也與松.竹一起被稱為歲寒三友. 中國文化中.有謂:春蘭.夏荷.秋菊.冬梅. 梅花憑著耐寒 信用貸款的特性.成為代表冬季的花. 在華人社會中.梅.蘭.菊.竹.松.柏等植物.長久以來都被賦予一種特殊的 擬人化內在意義. 這種屬於中華民族特殊的人文意義.正表現初中國古代儒家文人極為重視的道德論 並以此作為文人修身.養性.以及表明志氣的象徵. 而原本只是盛行於古代知識分子的精神修鍊目標. 甚至普遍影響一般社會階層.成為尋常百姓共同生活的指標.真是特別啊! 梅花在中國文學中.往往成為詩詞作家歌頌的對象. 陸游 的(卜算子詠梅)是其一: 驛外斷橋邊.寂寞開無主.已是黃昏獨自愁.更著風和雨. 燒烤 無意苦爭春.一任群芳妒.零落成泥碾作塵.只有香如故. 王安石 的詩詞中.也有提及梅花. 牆角數枝梅.凌寒獨自開. 遙知不是雪.唯有暗香來. 而大家耳熟能詳的就是這一首了. 唐代黃檗山斷祭禪師 的(宛陵錄):(這位作者後人似乎不太熟) 塵勞迥脫事非常.緊把繩頭做一場. 不是一番寒徹骨.爭得梅花撲鼻香? 膠原蛋白 在台灣.人們把梅花當作中華民國 的象徵寫成歌曲.由劉家昌作詞譜曲. 劉家昌.鄧麗君 曾先後唱過此曲.一時成為台灣當紅的愛國歌曲.可說人人琅琅上口啊! 歌詞為: 梅花梅花滿天下.愈冷她愈開花.梅花堅韌象徵我們.巍巍的大中華. 看啊遍地開了梅花.有土地就有她.冰雪風雨她都不怕.她是我的國花. 此首歌曲藉著梅花堅韌不屈的品格.讚頌了中國人頑強的毅力和民族精神. 每回唱.尤其大合唱.真的是感動人肺腑呢! 梅花品種至今已有300多種.若以用途分類.約有食用及觀賞用 花色則有白色.粉紅色及 房屋出租深紅色.綠萼色等類.(另有黃色臘梅則與梅花不同種喔!) 在台灣常看到的冬日梅景.以兼具食用及觀賞的白色梅花為主. (武陵農場比較特別.可以觀賞到紅梅及臘梅)      以下幾張紅梅照片是2009年春天.遊江南時偶然間在西湖 巧遇.一時驚豔拍到的.     紅梅因開花時節較一般梅花晚.才有幸與她相逢在煙雨江南的春天呢!           俗說:有梅無雪.沒精神. 有花無詩.俗了人..有關紅梅的詩雖不多(與一般詠梅詩相比 )    紅樓夢一書偶有出現. 最有名的大概是蘇軾的(紅梅三首 )了.    擇其一與大家分享:        怕愁貪睡獨開遲  自恐冰容不入時        故作小紅桃杏色  尚餘孤瘦雪霜姿        寒心未肯隨春態  酒暈 借貸無端上玉肌        詩老不知梅格在  更看綠葉與青枝    一般梅花冬季綻開.常先開花.後長葉. 紅梅卻紅花綠葉與時爭豔 .真有些特別吧!   2009年12月底.在CCTV.com看到一篇題為:吳曉紅 梅紅花開迎世博 的貼文   文中記載:中國浙江長興縣.本以種植青梅為生.後因價格大幅滑落.影響梅農的積極性   只得砍樹作柴燒.梅農生活苦不堪言.   村民砍青梅樹的情景.正好被吳曉紅看到.眼看著碗口粗的青梅樹.一棵棵倒下.   這對於從小喜歡與木頭打交道的吳曉紅.可真是心疼到了極點......   其時吳曉紅心中已略知.市場上紅梅資源非常稀少.所以早就琢磨如何讓這些青梅樹起死回生了.   為了讓這些長了幾十年.甚至上百年的青梅樹.成功嫁接成紅梅樹.吳曉紅四處尋訪名師. 求教嫁接技藝.    最終經過 房屋二胎一年多的反復試驗.紅梅終於嫁接成功.   目前透過精準行銷手法.長興紅梅已經在大陸各地落地生根.上海杭州南京武漢各大都市.紛紛  從長興引進紅梅.過去當柴燒的青梅樹.透過嫁接.身價陡增.一棵可以賣到成百上千甚至上萬元呢!      昔日當柴燒的老青梅樹.如今成了農民新的搖錢樹.    還成功入選為2010世博梅花展覽.    而隨著紅梅產業的迅速崛起.青梅市場也逐漸回暖.   如今.長興的紅梅與青梅已形成了聯絡緊密的~姐妹產業 ~.   可說:(青)(紅)相得益彰啊!  看了大陸長興村梅樹成功的經歷.但願也能給我?台灣的梅農(各行各業亦是)有些啟發.    希望在經濟發展的過程中.不要被傳統產業禁錮了手腳.   要開闊眼界.另辟蹊徑.相信有一天.老梅樹上也能作出新文章來啊!               房屋二胎    .
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2月22日

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